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【店頭】ハワイコナ　エクストラファンシー　100g（豆・粉）

¥4,000 税込

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あけおめコーヒーに
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-ハワイコナコーヒーのご紹介です-
エクストラファンシーと言って
最上級のランクのコナコーヒーです
ブレンドにすると価格は抑えられますが
今回は100％のコナコーヒーを味わって頂きたくお久しぶりに会うあの人、や家族の時間
年末年始用にいかがでしょうか？

-紹介-
ハワイ島の　西側　コナ地区で
収穫されたものだけを
コナコーヒーといいます
※よく、甘い添加物が入った
コーヒーをコナコーヒーと
思われている方が
多くいますが異なります

-味-
透明感　甘さがとても感じられる
特徴的な酸味はない物の
ナッツやアーモンドのような香ばしさもあり
ブレンドをしていないのに、
ブレンドしたような苦味甘味酸味ボディの
バランスの良さは何度も飲みたくなる
落ち着いた味わいです

【生産者情報】
-商社様引用情報-
20年ほど前、メキシコからピッカー(実を摘む人)としてやってきたレイノルド・カンシーノ。いまではコナコーヒー最大の取扱業者に成長し、年間取扱高10000袋にもなります。
農園主のレイノルド・カンシーノはメキシコからの移民組。コーヒーピッカーとして出稼ぎにやって来ました。勤勉に働き、マウナロアの未開拓の斜面に土地を購入し、コーヒー栽培を始めました。数年後、すべての貯蓄をつぎ込み、プロセシングミルを設置。さらに自分の農園だけでなく、近隣の生産者からもチェリーをかうようになると、コーヒービジネスは一気に拡大していった。レイノルドは家族総出で農園を運営しているので、農園名をカンシーノ家族農園と命名している。レイノルドは、コーヒーピッカーからコーヒー農園のオーナーへ転身を遂げたアメリカンドリームの体現者です

-当店での入れ方-
タイムモア　C3/16クリック
88℃
使用器具　Ｖ６０

-抽出時間-　-抽出TOTAL-
0：00-0：30　50g
0：30-1：00　100g（+50g）
1：00-1：30　150g（+50g）
1：30-2：00　200g（+50g）
　　　　　　　230ｇ（+30ｇ）