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N2ブレンド 100g (豆・粉)
¥700
当店がオープンして以来、 人気あるブラジルブレンド是非ご賞味ください。 -焙煎-中煎り プレミックス焙煎 (生豆の状態でブレンドし焙煎する方法) -内容量-100g -内容量-200g-お買い求めの場合 オプションの選択からお選びください 梱包は1つの袋に200gを入れて出荷 させていただきます。 ≪3種類ブレンド≫ ●ブラジル 5割 ●ベトナム 3割 ●エチオピア 2割 ブラジルのナッツチョコレートのようなフレーバーに ベトナムで重み飲みごたえを加え 香りづけ華やかさにエチオピア 3種類の個性を同時に楽しんでください ※納品書または領収書をご希望の方は 備考欄にご記入お願いいたします。 ■賞味期限 焙煎後約3か月 (焙煎日は裏面に記載) ※焙煎してから1週間以内の豆をおおくりいたします
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朝潮ストロング 200g(豆のまま or 粉)
¥1,000
朝潮ストロング NEWブレンド 別名(賄いブレンド) 沢山の豆の種類をそろえておりますが、少し残ったり 季節のブレンドなどで使用していた豆を 使用してイタリアンローストに仕上げております 主に入っている豆は (ブラジル インド コロンビア etc ) 5種類以上は入っております ※時々で豆の配合は変わりますのでご注意ください
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【中煎り】ブラジル 100g (豆・粉)
¥700
ブラジルらしい、ナッツやアーモンドのような風味 とても飲みやすい甘さもある当店自慢のブラジル 産地 ブラジル 品種 イエローブルボン 標高 1100-1300m 生産者 周辺の200人の生産者から集荷 焙煎 中煎り~中深煎り 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) ■賞味期限 焙煎後約3か月 (焙煎日は裏面に記載) ※焙煎してから1週間以内の豆をおおくりいたします 【産地情報】 マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています。 スペシャルティコーヒー生産に関して100年以上の歴史を持ち、近年のブラジルのスペシャルティコーヒー受賞が最も多い地域の一つです。 飲み手を魅了する驚くべきコーヒーを作り出すために、地域毎に様々な先駆的な試みが絶えず行われており、その結果、2011年に原産地(Protected Indication of Origin)としてブラジルの一地域であるマンチケラという使用が初めて認められるようになりました。(Geographical Identityをブラジル特許庁から取得)。 この「ゴールデンマウンテン」はこの地域の素晴らしいコーヒーを作り出している小規模農家をスペシャルティコーヒー市場に送り出すことを目的として作られ、この地域のコーヒーのアイデンティティと価値を保護しています。 マンチケラ地域だけでも、約7800人の生産者、89%の小規模農家が存在しているため、様々なロットで構成されています。そしてCOCARIVEと呼ばれるコーヒー生産者組合員がスペシャルティマーケットで通用するような生産技術指導を各農園に継続して行っています。 今回はマンチケラの中でもイエローブルボンと呼ばれる黄色い実をつける希少種だけを集めた、良質なフルーツを思わせる酸と甘味が特徴のロットとなっています。
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【深煎り】ブラジル 100g (豆・ 粉)
¥700
ブラジル 深煎りに仕上げました 深煎りのブラジルは人気だった為 継続販売しております ダークチョコのようなしっかりしたテイスト 余韻長く続く深煎りおたのしみください 産地 ブラジル 品種 イエローブルボン 標高 1100-1300m 生産者 周辺の200人の生産者から集荷 焙煎 深煎り 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) ■賞味期限 焙煎後約3か月 (焙煎日は裏面に記載) ※焙煎してから1週間以内の豆をおおくりいたします 【産地情報】 マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています。 スペシャルティコーヒー生産に関して100年以上の歴史を持ち、近年のブラジルのスペシャルティコーヒー受賞が最も多い地域の一つです。 飲み手を魅了する驚くべきコーヒーを作り出すために、地域毎に様々な先駆的な試みが絶えず行われており、その結果、2011年に原産地(Protected Indication of Origin)としてブラジルの一地域であるマンチケラという使用が初めて認められるようになりました。(Geographical Identityをブラジル特許庁から取得)。 この「ゴールデンマウンテン」はこの地域の素晴らしいコーヒーを作り出している小規模農家をスペシャルティコーヒー市場に送り出すことを目的として作られ、この地域のコーヒーのアイデンティティと価値を保護しています。 マンチケラ地域だけでも、約7800人の生産者、89%の小規模農家が存在しているため、様々なロットで構成されています。そしてCOCARIVEと呼ばれるコーヒー生産者組合員がスペシャルティマーケットで通用するような生産技術指導を各農園に継続して行っています。 今回はマンチケラの中でもイエローブルボンと呼ばれる黄色い実をつける希少種だけを集めた、良質なフルーツを思わせる酸と甘味が特徴のロットとなっています。
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インドネシア マンデリン 100g(豆・粉)
¥900
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グアテマラ 100g
¥850
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エチオピア ナチュラル 100g(豆・粉)
¥1,000
エチオピア イルガチャフェ ブナブナG1 中煎り -味- 天日乾燥の最高等級G1のエチオピア 程よい発酵感 ストロベリーのような赤色がかった フルーティコーヒー 焙煎は中煎りでバランスよく 気に入っていただける数が多いかと思いますので 定番化検討中(一年中取り扱い商品) 商社様引用情報- 「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」の意味です。 アラビカ種発祥の地でありながら、且つその魅力を現在でも維持しているエチオピア。さらにその中でも世界中を魅了している産地“イルガチャフィー”。これから先の未来へも、歴史と魅力あるコーヒーの産地であり続けて欲しい、との願い。また、このコーヒーを世界中のロースターに広く使い続けて欲しい、という願い。この二つの願いが「Bunabuna(コーヒーコーヒー)」という商品名に込められています。 セット購入で送料無料 https://n2coffee.base.ec/items/135479221 ☑200g以上購入の場合はオプションより選択ください →100gあたりディスカウントできます ☑ドリップバッグ5個の変更も可能 -焙煎-中浅煎 -内容量-100g ■賞味期限 焙煎後約3か月 (焙煎日は裏面に記載) ※焙煎してから2週間以内の豆をおおくりいたします
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エチオピア ウオッシュド 100g(豆・粉)
¥1,000
エチオピア イルガチャフェ 浅煎り 紅茶やレモンの香りがする シトラス感たっぷりの 贅沢なエチオピア 定番に検討中 オープン当初に取り扱いがありました 実際には再入荷ですが 焙煎機や経験もアップグレードされているので 新商品に近いかと是非、お試しください セット購入で送料無料 https://n2coffee.base.ec/items/135479221 追記- 2026年のJHDCの予選に使用される原料との事 ☑200g以上購入の場合はオプションより選択ください →100gあたりディスカウントできます (1つの袋にまとめて出荷させていただきます) ☑ドリップバッグ5個の変更も可能 -焙煎-中浅煎 -内容量-100g ■賞味期限 焙煎後約3か月 (焙煎日は裏面に記載) ※焙煎してから2週間以内の豆をおおくりいたします
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1kg BRAZIL 深煎り
¥6,300
大容量の1キロを用意いたしました。 ※梱包は1つの袋にて出荷いたします 梱包の袋が透明になりチャックは付いておりません。 ブラジル 深煎りに仕上げました 深煎りのブラジルは人気だった為 継続販売しております ダークチョコのようなしっかりしたテイスト 余韻長く続く深煎りおたのしみください 産地 ブラジル 品種 イエローブルボン 標高 1100-1300m 生産者 周辺の200人の生産者から集荷 焙煎 深煎り 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) ■賞味期限 焙煎後約3か月 (焙煎日は裏面に記載) ※焙煎してから1週間以内の豆をおおくりいたします 【産地情報】 マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています。 スペシャルティコーヒー生産に関して100年以上の歴史を持ち、近年のブラジルのスペシャルティコーヒー受賞が最も多い地域の一つです。 飲み手を魅了する驚くべきコーヒーを作り出すために、地域毎に様々な先駆的な試みが絶えず行われており、その結果、2011年に原産地(Protected Indication of Origin)としてブラジルの一地域であるマンチケラという使用が初めて認められるようになりました。(Geographical Identityをブラジル特許庁から取得)。 この「ゴールデンマウンテン」はこの地域の素晴らしいコーヒーを作り出している小規模農家をスペシャルティコーヒー市場に送り出すことを目的として作られ、この地域のコーヒーのアイデンティティと価値を保護しています。 マンチケラ地域だけでも、約7800人の生産者、89%の小規模農家が存在しているため、様々なロットで構成されています。そしてCOCARIVEと呼ばれるコーヒー生産者組合員がスペシャルティマーケットで通用するような生産技術指導を各農園に継続して行っています。 今回はマンチケラの中でもイエローブルボンと呼ばれる黄色い実をつける希少種だけを集めた、良質なフルーツを思わせる酸と甘味が特徴のロットとなっています。 -賞味期限- 豆のまま→約3か月 粉の状態→約1か月 -保管方法オススメ- 冷凍庫保存
