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ベトナム　ロブスタ　 -WINEY NATURAL-100g （豆・粉）

¥900 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

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¥5,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

※残りの一袋（30キロ）国内在庫がでたとの事で急遽
追加されました！リピーター様是非ご利用ください

2025年の入港は6月頃を予定しております
（価格は未定ですが　10%は値上げになります）

-味わい-
麦チョコやフルボディを飲んでいるようなロブスタ種　
ラム酒やレーズンのような発酵感が鼻から抜けます
特別な精製方法によってつくられています

当店ではＦＵＬＬ　ＷＡＳＨＥＤが主力製品ですが
手間暇かけてつくられた
精製方法のＷＩＮＥＹＮＡＴＵＲＡＬも
皆様にご案内したくラインナップに入りました

当店の主力品の精製方法ＦＵＬLＷＡＳＨＥＤに
比べると価格は1.5倍ですが
その手間のかかった味を味わってください

コーヒーチェリーを収穫した後に
ステンレスタンクの中にいれられ48時間
嫌気性発酵がおこなわれます

昼夜問わず発酵作業は行われているので
農園を訪れた時は農園主のTOIさんは
目をまっかにして寝不足気味でしたが
少しの発酵時間で味が変わってしまうので
ステンレスタンクの中にいれられた
コーヒーチェリーの調整を行っている姿は
まるで赤ん坊を見るような感じでした。

生産地域　　
ラムドン省　バオロク
標高　750-800ｍ
精製方法　Winey-Natural
品種　Robusta 138
焙煎　中深煎り
200gの場合は数量を2にしてください。
100gずつ梱包いたします

■賞味期限　焙煎後約3か月
（焙煎日は裏面に記載）
※焙煎してから1週間以内の豆をおおくりいたします