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【台湾コーヒー】花音農園　WASHED　30G

¥1,000 税込

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4月に台湾の農園に訪問しました
そのうちの1つ花音農園のご紹介です

ＪＣＲＣ２０１６年のチャンピオンの
近藤さんが移住された農園

商品の詳細
内容量‥‥30ℊ
精製方法‥‥WASHED
品種 ‥‥SL34
標高‥‥約800-850Ｍ

農園を訪れることで自分の五感で体験し
皆さんにお届けできる情報は普段取り扱う
豆さん達よりも情報量が多く
生産者や台湾生産国の情報を
お届けできると思っています

1ヘクタールに800本の木が植えられている
シェードツリーはビンロウ

もともとはビンロウ畑で
コーヒーの木の栽培は2015年から始まった花音農園
2026年現在は年間に400-600キロの収穫量

2015年にビンロウの間に植えた
カティモールだと思っていた品種は
実は、SL34だったという驚きの過去があったとの事で
2017年に品評会にて高評価を受けた

農園に訪れた時は収穫は終わっていて
農園の手入れをされていました

すごく印象的だったのが、
農園には1つもコーヒーチェリーが落ちていないという
管理の撤退

コーヒーの木が恐れる
コーヒーベリーボーラーの被害を防止する為

コーヒーのチェリーの色のしたペットボトルが
木にかけられていた
（ベリーボーラーが入ると中に入ると
　　　外には出られない仕組み）
コーヒーの木、一本一本にかけられているので
とても手間のかかる作業だったと
おっしゃっていました